De part son habitude des terres Américaines et son système racinaire qui développe un important pivot, l’asiminier met quelques années à s’installer après la plantation. Il commencera sa croissance aérienne après 2 à 3 ans, et mettra à fruit après au moins 5 années de culture. Durant sa jeunesse, il convient de lui apporter de l’ombre, le soleil direct brule son feuillage. En provence et dans le sud de la France en général, l’asiminier ne prospère qu’à l’ombre d’arbres plus haut que lui, sur des sols bien irrigués.