Notre histoire en bref
L’aventure commence avec un évènement difficile: le feu de forêt du Massif des Maures de 2021 qui a ravagé le terrain. L’idée de réaménager l’endroit et de régénérer le sol a été l’aboutissement d’une réflexion entre propriétaires, voisin·e·s et futur exploitant.
C'est dans ce contexte que l'activité a démarré en 2023. Régénérer la terre, la défendre contre les flammes, y faire croitre un oasis de biodiversité et participer à la résilience alimentaire en provence : voila les défits qui sous-tendent ce projet.
La pépinière fruitière
Nos arbres sont pour la plupart élevés en pleine terre, à l’ancienne. Seul quelques espèces à feuilles persistantes sont proposées en pot pour leur éviter un traumatisme trop important à la plantation. Nous vendons uniquement des arbres greffés de 1 à 2 ans, exception faite de quelques espèces forestières qui peuvent être intéressantes sans avoir été greffées. Toute notre production est conduite en agriculture biologique.
Actuellement, nos porte-greffes viennent de pépinières spécialisées, mais nous tâchons chaque année d’en produire de plus en plus nous-mêmes, dans l’idée de réduire nos intrants au maximum pour avoir la main sur toute la chaine de production. Même dynamique côté semences, qui sont récoltées sur le terrain ou dans la région PACA dès que cela est possible.
Verger collection
En plus de la pépinière, nous avons implanté un verger structuré par une oliveraie agrémenté de dizaines d’espèces fruitières, toutes disponible à terme à la vente. Cela nous permet de tester différentes variétés, différents porte-greffes et modes de conduites fruitières pour affiner les informations de notre catalogue au fil des années. Nous pourrons bientôt vous accueillir pour des visites dans cet espace riche de biodiversité.
Agroforesterie expérimentale
Un de nos objectifs est de diminuer au maximum les intrants en matières organiques nécessaires pour maintenir et aggrader la fertilité du sol, avec pour intention d’arrêter d’extraire la richesse d’un endroit pour l’utiliser ailleurs. Un apport important de broyat est fait à la plantation de chaque arbre, l’idée étant ensuite de satisfaire leurs besoins avec de la matière produite sur la ferme exclusivement. Pour y parvenir, nous nous inspirons de nombreuses pratiques de l’agriculture régénératrice – notamment l’agroforesterie successionnelle - et cultivons en très haute densité des végétaux pour leur seul apport de biomasse. En gérant ainsi la végétation, le sol s’enrichit et s’hydrate mieux, ce qui tend à accomplir un autre de nos objectifs, à savoir réduire les besoins en eau sous notre climat provençal si avare en pluie.
Nos pratiques cette année - saison 2024
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Certifié AB
Aucun produit chimique, même autorisé en bio
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Agriculture de régénération
Travail du sol superficiel, paillage permanent des rangs de cultures, utilisation de couverts végétaux permanents en inter-rang
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Travail à la main
Pas de tracteur, quelques petits outils motorisés - tronçonneuse, débroussailleuse…
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Greffe et tuteurage
Les arbres sont greffés haut quand cela est possible pour augmenter la résistance au vent, et sont tuteurés uniquement si nécessaire pour solliciter l’activité racinaire
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Fertilisation naturelle
En collaboration avec La ferme du Lambert, nous paillons le sol avec de la laine issu de la tonte annuelle et nous utilisons des purins de laine, riches en azote pour nourrir les arbres en pots
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Traitements naturels
Purins de végétaux et savon noir
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Plastique limité
Nos pots d'élevage et nos plaques de cultures sont choisis pour leur fabrication robuste, nous les réutilisons tous les ans. Pas de bâche plastique pour les cultures de plein champ
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Croissance en pot optimisée
Les arbres en pots sont élevés en conteneurs spéciaux jusqu’à leur dernier rempotage, ce qui évite le chignonage et assure une bonne architecture racinaire
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Agroforesterie
Nous plantons cet hiver 1 rang sur 3 en haies pérennes pour apporter ombre, fraîcheur, mycorhizes et biomasses à vos futurs fruitiers
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Fiches produits détaillées
Un gros travail de recherche est fait pour donner des informations claires, précises et fiables sur nos variétés.