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Pépinière Soleil Vert

Elaeagnus umbellata / Olive d'automne - Sweet n Sour

Elaeagnus umbellata / Olive d'automne - Sweet n Sour

16,00 €
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Bien choisir son porte greffe

Sélection horticole des années 2010 (Lubera Edibles, Allemagne/Suisse) pour une productivité très élevée et un goût équilibré. Introduite en collections européennes en 2018 (Moldavie). Produit une multitude de grandes grappes. Attention aux épines.

Classification

Umbellata (voir en bas de page)

Autre nom

Goumi rouge acidulé

Vigueur

Forte

Taille adulte moyenne

3x2 m

Rusticité °C

-29

Exposition

Soleil / Mi-ombre

Maladies & ravageurs

Ne connaît ni maladie ni ravageur en sol normalement drainé

Résistance au vent (influencé par le porte-greffe)

Excellente

Pollinisation

Autofertile

Floraison

Mi mai

Alternance

Faible

Productivité

5/5

Récolte

Septembre – octobre

Fruit

Petit calibre (8 mm), épiderme lisse, rouge corail et piqueté d’argent, chair rouge juteuse et aigre-douce

Consommation

Frais, transformé

Qualité gustative

4/5

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Précisions sur la classification :

Multiflora ou Goumi du Japon : arbuste, petits fruits rouges sucrés, acidulés et juteux en été
Umbellata ou Olive d'Automne : arbuste, petits fruits rouges acidulés et sucrés en automne
Angustifolia ou Olivier de Bohême : arbre, petits fruits jaune-rougeâtre très sucré, texture farineuse

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