Pépinière Soleil Vert
Amandier - Avijor
Amandier - Avijor
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Création INRA, croisement Ferragnes- Tuono 1978. Une des plus cultivées en France et dans le monde. Utilisée pour les dragées, le nougat, le praliné…
Autre nom
Blanche du Luberon, lauranne
Vigueur
Forte
Hauteur moyenne
Voir page "choix du porte greffe"
Diamètre moyen
Voir page "choix du porte greffe"
Rusticité °C
-25
Maladies & ravageurs
Moyennement sensible au fusicoccum, peu sensible au polystigma et au monilia
Pollinisation
Autofertile
Floraison
Mi mars
Alternance
Faible
Récolte
Début octobre
Fruit
Calibre moyen, coque dure, amandon simple au goût de pignon de pin et aux notes poivrées
Consommation
En vert, en sec, en pâtisserie
Qualité gustative
5/5
