Pépinière Soleil Vert
Amandier - Princesse
Amandier - Princesse
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22,00 €
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Vielle variété provençale déjà citée en 1809. Utilisée dans la fabrication des calissons d’Aix-en-provence.
Autre nom
-
Vigueur
Moyenne
Hauteur moyenne
Voir page "choix du porte greffe"
Diamètre moyen
Voir page "choix du porte greffe"
Rusticité °C
-25
Maladies & ravageurs
Attaquée par les oiseaux à cause de sa coque tendre.
Pollinisation
Autostérile
Floraison
Fin février
Alternance
Faible
Récolte
Aout
Fruit
Gros calibre, coque tendre, amandon simple aux notes de pistache
Consommation
En vert, en sec, en pâtisserie
Qualité gustative
5/5
