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Pépinière Soleil Vert

Cormier - Sosonheimer Riese

Cormier - Sosonheimer Riese

23,00 €
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Promotion En production
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Bien choisir son porte greffe

Sélectionnée au début du XXe siècle en Allemagne et issue d'un parent arbre âgé de plus de 150 ans originaire de Sossenheim (près de Francfort). Cette variété provient d'une lignée ancienne de cormiers cultivée depuis l'Empire romain pour ses fruits comestibles, avec une sélection axée sur la grosseur et la qualité gustative des cormes.

Autre nom

-

Vigueur

Moyenne

Taille adulte moyenne

15 m x 10 m

Rusticité °C

-20

Exposition

Soleil

Maladies & ravageurs

Résistante à la tavelure, sensible aux chancres ; tolérante aux gels tardifs.

Pollinisation

Autofertile

Floraison

Mi-mai

Alternance

Faible

Productivité

5/5

Récolte

Octobre

Fruit

Gros calibre pyriforme, épiderme jaune-rouge rugueux, chair brune, ferme et sucrée

Consommation

En frais (blette), confitures, alcool

Qualité gustative

3/5

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