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Pépinière Soleil Vert

Figuier - Goutte d’or

Figuier - Goutte d’or

16,00 €
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Très ancienne variété, la goutte d’or est décrite pour la première fois par Merlet en 1667, et fut cultivée à Versailles dès la fin XVIIème siècle. Elle serait originaire de Carpentras. Les mutations du pied d’origine ont depuis donnés 3 cultivars légèrement différents : Goutte d’Or 1, Goutte d’Or 2 et Dorée. Adaptée aux petits jardins. Variété résistante au froid, adaptable au nord de la Loire.

Classification

Commun/Bifère (voir en bas de page)

Autre nom

Dorée

Vigueur

Faible

Taille adulte moyenne

2,5x3,5 m

Rusticité °C

-15

Exposition

Soleil

Maladies & ravageurs

-

Pollinisation

Non nécessaire

Floraison

Invisible (dans la figue)

Alternance

Aucune

Productivité

4/5

Récolte

Juillet & septembre

Fruit

Gros calibre, épiderme fin rouge-brun, chair ambre rose milleuse

Consommation

Table, transformé

Qualité gustative

5/5

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Précisions sur la classification :

Commun (la plupart des variétés françaises) : Unifère - une seule récolte à l'automne – ou bifère – une récolte en été et une en automne. Pas besoin de pollinisateur pour produire.

Smyrne : Unifère. Produit seulement si les fleurs sont pollinisées par le blastophage, un insecte vivant dans le bassin méditéranéen.

San pedro : Bifère. Les figues fleur n’ont pas besoin de pollinisation pour mûrir, mais celle d’automne en ont besoin.