Figuier - Marseillaise

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Quantité

Très vieille variété originaire de provence, décrite dès le XVIIe siècle. Pour climat méditerranéen franc.

Classification

Commun/Unifère (voir en bas de page)

Autre nom

Blanquette, Lipari, Cotignane, Athène, Couille du Pape, de Marseille

Vigueur

Moyenne

Taille adulte moyenne

4x4 m

Rusticité °C

-15

Exposition

Soleil

Maladies & ravageurs

Peu touchée par les maladies, résistante au gel tardif.

Pollinisation

Non nécessaire

Floraison

Invisible (dans la figue)

Alternance

Aucune

Productivité

4/5

Récolte

Septembre

Fruit

Petit calibre, épiderme fin jaune-vert, chair rose miel

Consommation

Table, transformé

Qualité gustative

5/5

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Précisions sur la classification :

Commun (la plupart des variétés françaises) : Unifère - une seule récolte à l'automne – ou bifère – une récolte en été et une en automne. Pas besoin de pollinisateur pour produire.

Smyrne : Unifère. Produit seulement si les fleurs sont pollinisées par le blastophage, un insecte vivant dans le bassin méditéranéen.

San pedro : Bifère. Les figues fleur n’ont pas besoin de pollinisation pour mûrir, mais celle d’automne en ont besoin.

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