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Pépinière Soleil Vert

Kaki - Kassandra

Kaki - Kassandra

30,00 €
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Hybride kaki x virginiana sélectionné aux Etats-Unis par David Lavergne, très rustique et productif. Fruits assez proche d’un diospyros kaki, doux, fondants et très sucrés. Indiqué en climat méditerranéen comme continental.

Classification

Hybride PCA (voir en bas de page)

Autre nom

-

Vigueur

Forte

Taille adulte moyenne

3 x 3 m si taillé, 10 x 6 m si non taillé

Rusticité °C

-30

Exposition

Soleil

Maladies & ravageurs

Résiste bien aux maladies, aux parasites et ne craint pas les gels tardifs.

Pollinisation

Produit des fruits même sans pollinisation

Floraison

Mai

Alternance

Faible

Productivité

4/5

Récolte

Mi-octobre

Fruit

Calibre moyen, épiderme Orange vif, chair douce et fondante

Consommation

Fruit de table, transformé

Qualité gustative

5/5

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Précisions sur la classification :

PCA (Pollination Constant Astringent) : le fruit présente une forte astringence qui disparaît quand le fruit arrive à maturité : il devient alors très mou. La pollinisation n’influence pas la chair.
PCNA (Pollination Constant Non Astringent) :  aucune astringence et la pollinisation n’influence pas la chair.
PVA (Pollination Variant Astringent) : La pollinisation fait brunir la chair du fruit, qui contient alors des graines mais reste presque totalement astringent. Il faut attendre sa complète maturité pour le consommer. Sans pollinisation, le fruit est comme un PCA.
PVNA (Pollination Variant Non Astringent) : La pollinisation fait brunir la chair du fruit, qui contient alors des graines mais ne présente aucune astringence. Sans pollinisation, le fruit est comme un PCA.
Virginiana : n’entre pas dans ces classifications, mais se comporte comme un PCA.
Hybride : croisement entre virginiana et kaki

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