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Pépinière Soleil Vert

Kaki - Prok

Kaki - Prok

30,00 €
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Bien choisir son porte greffe

Sélectionné par John Gordon à l'Université Cornell de New York, c’est une des rares variétés de D. Virginiana parthénocarpique (produit des fruits sans pollinisation). Très productif, Prok produit des fruits de gros calibre, un des plus gros parmi les kakis américains, à la saveur exceptionnelle en climat chaud. Ses fruits baissent en qualité en climat frais.

Classification

Virginiana (voir en bas de page)

Autre nom

-

Vigueur

Forte

Taille adulte moyenne

3 x 3 m si taillé, 10 x 6 m si non taillé

Rusticité °C

-25

Exposition

Soleil

Maladies & ravageurs

Résiste bien aux maladies, aux parasites et ne craint pas les gels tardifs.

Pollinisation

Produit des fruits même sans pollinisation

Floraison

Mai

Alternance

Faible

Productivité

5/5

Récolte

Septembre

Fruit

Gros calibre, épiderme orange, chair fondante et très sucrée

Consommation

Fruit de table, transformé

Qualité gustative

5/5

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Précisions sur la classification :

PCA (Pollination Constant Astringent) : le fruit présente une forte astringence qui disparaît quand le fruit arrive à maturité : il devient alors très mou. La pollinisation n’influence pas la chair.
PCNA (Pollination Constant Non Astringent) :  aucune astringence et la pollinisation n’influence pas la chair.
PVA (Pollination Variant Astringent) : La pollinisation fait brunir la chair du fruit, qui contient alors des graines mais reste presque totalement astringent. Il faut attendre sa complète maturité pour le consommer. Sans pollinisation, le fruit est comme un PCA.
PVNA (Pollination Variant Non Astringent) : La pollinisation fait brunir la chair du fruit, qui contient alors des graines mais ne présente aucune astringence. Sans pollinisation, le fruit est comme un PCA.
Virginiana : n’entre pas dans ces classifications, mais se comporte comme un PCA.
Hybride : croisement entre virginiana et kaki

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