Kiwaï - Issaï (autofertile)

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Quantité

Hybride japonais sélectionné dans les année 90. C’est le premier kiwaï autofertile commercial. Les fruits ne contiennent pas de pépins.

Classification

Kiwaï (voir en bas de page)

Autre nom

Vigueur

Moyenne

Taille adulte moyenne

4x3 m (si taillée)

Rusticité °C

-25

Exposition

Soleil / Mi-ombre

Maladies & ravageurs

Résistant aux maladies, sensibles aux gels tardifs

Pollinisation

Autofertile

Floraison

Mai-Juin

Alternance

Faible

Productivité

3/5

Récolte

Septembre-octobre

Fruit

Calibre moyen, épiderme vert lisse, chair verte juteuse sucrée

Consommation

Fruit de table

Qualité gustative

5/5

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Précisions sur la classification :

Kiwi (A. Deliciosa & Chinensis) : le fruit classique, vert ou jaune, de bon calibre, sucré et acidulée, à la peau duveteuse
Kiwaï (A. Arguta & Purpurea) : un peu plus gros qu’un grain de raisin, la peau lisse est comestible, le fruit est vraiment très aromatique, douce et intense, aux aromes de fruits exotiques qui varient selon les variétés
Kiwi arctique (A. Kolomikta) : un peu plus petit que le kiwaï, sucrés et parfumés, très rustique, au feuillage changeant avec les saisons - de vertes à roses en passant par un blanc lumineux

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