Kiwaï - Sentyabraskaya / Femelle

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Quantité

Sélection russe des année 30 pour une rusticité extrême. Variété qui produit peu mais au feuillage très ornementale et qui tolèrent -40°C. À tester en montagne si on peut la protéger des gelées de printemps.

Classification

Kiwaï (voir en bas de page)

Autre nom

September Sun, Arctic Beauty femelle

Vigueur

Moyenne

Taille adulte moyenne

4x3 m (si taillée)

Rusticité °C

-40

Exposition

Soleil / Mi-ombre

Maladies & ravageurs

Résistant aux maladies, sensibles aux gels tardifs

Pollinisation

Autostérile

Floraison

Mi-juin

Alternance

Moyenne

Productivité

2/5

Récolte

Août

Fruit

Petit calibre, épiderme vert lisse, chair verte, tendre et acidulée

Consommation

Fruit de table

Qualité gustative

3/5

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Précisions sur la classification :

Kiwi (A. Deliciosa & Chinensis) : le fruit classique, vert ou jaune, de bon calibre, sucré et acidulée, à la peau duveteuse
Kiwaï (A. Arguta & Purpurea) : un peu plus gros qu’un grain de raisin, la peau lisse est comestible, le fruit est vraiment très aromatique, douce et intense, aux aromes de fruits exotiques qui varient selon les variétés
Kiwi arctique (A. Kolomikta) : un peu plus petit que le kiwaï, sucrés et parfumés, très rustique, au feuillage changeant avec les saisons - de vertes à roses en passant par un blanc lumineux

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