Pépinière Soleil Vert
Olivier - Aglandau
Olivier - Aglandau
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L’Aglandau est une variété très largement cultivée dans le Vaucluse, les Alpes-de-Haute-Provence et les Bouches-du-Rhône. C’est aussi la plus cultivée du pays aujourd’hui. La première description dont nous disposons à son sujet se trouve dans l’ouvrage de l’Abbé Couture, de 1786.
Autre nom
Aglandaou, verdale, Beruguette, blanquette, plant d’Aix
Vigueur
Moyenne
Hauteur moyenne
5m
Diamètre moyen
4m
Rusticité °C
-12
Maladies & ravageurs
Comme la plupart des oliviers, sensible au cycloconium, à la teigne et à la mouche
Pollinisation
Autofertile
Floraison
Mai
Alternance
Moyenne
Récolte
Décembre
Fruit
Gros calibre, forme allongée arrondie, chair ferme au goût fruité
Consommation
Huile, table
Qualité gustative
4/5
