Figuier - Grise olivette

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Quantité

Variété rare probalement originaire de Suisse. Tolère les climat frais de part sa bonne rusticité. Convient aux petits jardins.

Classification

Commun/Bifère (voir en bas de page)

Autre nom

Vigueur

Moyenne

Taille adulte moyenne

3x3 m

Rusticité °C

-18

Exposition

Soleil

Maladies & ravageurs

Peu touchée par les maladies, résistante aux gels tardifs.

Pollinisation

Non nécessaire

Floraison

Invisible (dans la figue)

Alternance

Aucune

Productivité

4/5

Récolte

Juillet & septembre

Fruit

Calibre moyen, épiderme brun gris, chair jaune, sucrée et parfumée

Consommation

Table, transformé

Qualité gustative

4/5

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Précisions sur la classification :

Commun (la plupart des variétés françaises) : Unifère - une seule récolte à l'automne – ou bifère – une récolte en été et une en automne. Pas besoin de pollinisateur pour produire.

Smyrne : Unifère. Produit seulement si les fleurs sont pollinisées par le blastophage, un insecte vivant dans le bassin méditéranéen.

San pedro : Bifère. Les figues fleur n’ont pas besoin de pollinisation pour mûrir, mais celle d’automne en ont besoin.

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