Prunier - Black amber

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Quantité

Variété d'obtention américaine, développée en Californie dans les années 1980. C’est une variété sélectionnée pour sa productivité et sa qualité gustative en climats chaud. Indiquée pour climat méditerranéen.

Classification

Prune Japonaise (voir en bas de page)

Autre nom

Vigueur

Forte

Taille adulte moyenne

5x4 m (influencé par le porte-greffe)

Rusticité °C

-20

Exposition

Soleil / Mi-ombre

Maladies & ravageurs

Résistance moyenne aux bactérioses

Pollinisation

Autostérile

Floraison

Mi-avril

Alternance

Faible

Productivité

5/5

Récolte

Début septembre

Fruit

Gros calibre, épiderme épais rouge à violet foncé, chair ambrée, ferme et juteuse,

Consommation

Table, transformée

Qualité gustative

4/5

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Précisions sur la classification :

Perdrigonne : fruits ronds sucrés à chair vert-jaune
Mirabelle : délicieuse prune de petite taille, jaune et ronde
Reine-Claude : prune de table aux fruits jaune-verdâtre et au goût fin
Prune européenne : prunier commun qui ne rentre pas dans les catégories précitées
Prune japonaise : prune de table de forme et de couleur variable, excellente
Myrobolan : prunier sauvage au fruit acide consommé après transformation

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