Prunier - Bonne de Bry

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Quantité

Variété originaire de Bry-sur-Marne, trouvée vers 1820. Prune à maturité précoce qui met rapidement à fruit. Tous climat.

Classification

Reine Claude (voir en bas de page)

Autre nom

Bonne de Brie

Vigueur

Forte

Taille adulte moyenne

5x4 m

Rusticité °C

-20

Exposition

Soleil / Mi-ombre

Maladies & ravageurs

Pollinisation

Partiellement autofertile

Floraison

Mi-mars

Alternance

Moyenne

Productivité

3/5

Récolte

Mi-août

Fruit

Calibre moyen, épiderme fin violet, chair jaune-vert mi-ferme, sucrée et parfumée

Consommation

Table, cuite, séchée

Qualité gustative

4/5

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Précisions sur la classification :

Perdrigonne : fruits ronds sucrés à chair vert-jaune
Mirabelle : délicieuse prune de petite taille, jaune et ronde
Reine-Claude : prune de table aux fruits jaune-verdâtre et au goût fin
Prune européenne : prunier commun qui ne rentre pas dans les catégories précitées
Prune japonaise : prune de table de forme et de couleur variable, excellente
Myrobolan : prunier sauvage au fruit acide consommé après transformation

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