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Pépinière Soleil Vert

Cerisier - Blancale précoce

Cerisier - Blancale précoce

23,00 €
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Bien choisir son porte greffe

Ancienne variété française, découverte en Lot-et-Garonne vers 1800. Très précoce mais sensible à l’humidité atmosphèrique. Pour climat méditerranéen ou continental.

Classification

Bigarreau (voir en bas de page)

Autre nom

Blanquette précoce

Vigueur

Moyenne

Taille adulte moyenne

6 x 4 m

Rusticité °C

-20

Exposition

Soleil

Maladies & ravageurs

Sensible au gel tardif, résistance moyennes aux maladies

Résistance au vent (influencé par le porte-greffe)

Bonne

Pollinisation

Autostérile

Floraison

Fin mars

Alternance

Faible

Productivité

4/5

Récolte

Fin mai

Fruit

Gros calibre, épiderme jaune-rosé, chair blanchâtre mi-ferme

Consommation

Table, transformé

Qualité gustative

4/5

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Précisions sur la classification :

Cerisier doux (merisier) : compte les guignes aux fruits à chair molle et légèrement acidulée, et les bigarreaux aux fruits à chair ferme et sucrée.
Cerisier acide (griottier) : plus petits et très juteux, convenant pour les confitures, plats cuits et les eaux de vies.
Cerisier intermédiaire: un croisement naturel des cerisiers acides et doux, présentant les caractéristiques des deux parents.

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