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Pépinière Soleil Vert

Cerisier - Summit

Cerisier - Summit

23,00 €
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Bien choisir son porte greffe

Croisement entre les cerisier Van et Sam obtenu à la station de Summerland au Canada en 1973. Excellente qualité gustative. Pour continental ou de basse montagne. Difficile en climat méditerranéen (besoins en froid très élevés).

Classification

Bigarreau (voir en bas de page)

Autre nom

-

Vigueur

Forte

Taille adulte moyenne

5x4 m

Rusticité °C

-20

Exposition

Soleil

Maladies & ravageurs

Sensible à la moniliose et à l’éclatement, moyennement sensible au gel tardif

Résistance au vent (influencé par le porte-greffe)

Bonne

Pollinisation

Autostérile

Floraison

Mi-avril

Alternance

Moyenne

Productivité

4/5

Récolte

Mi-juin

Fruit

Gros calibre, épiderme rouge vif, chair sucrée ferme

Consommation

Table, transformé

Qualité gustative

5/5

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Précisions sur la classification :

Cerisier doux (merisier) : compte les guignes aux fruits à chair molle et légèrement acidulée, et les bigarreaux aux fruits à chair ferme et sucrée.
Cerisier acide (griottier) : plus petits et très juteux, convenant pour les confitures, plats cuits et les eaux de vies.
Cerisier intermédiaire: un croisement naturel des cerisiers acides et doux, présentant les caractéristiques des deux parents.

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