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Pépinière Soleil Vert

Cerisier - Van

Cerisier - Van

22,00 €
22,00 €
Promotion En production
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Bien choisir son porte greffe

Le cerisier Van a été obtenu obtenu à la Station de Summerland au Canada en 1944.

Type

Bigarreau

Autre nom

Vigueur

Forte

Hauteur moyenne

5m

Diamètre moyen

4m

Rusticité °C

-20

Maladies & ravageurs

Résiste bien à l’éclatement

Pollinisation

Autostérile

Floraison

Fin mars

Alternance

Moyenne

Récolte

Début juillet

Fruit

Gros calibre, épiderme pourpre intense, chair ferme

Consommation

Table, transformé

Qualité gustative

5/5

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Précisions sur les différents types :

Cerisier doux (merisier) : compte les guignes aux fruits à chair molle et légèrement acidulée, et les bigarreaux aux fruits à chair ferme et sucrée.
Cerisier acide (griottier) : plus petits et très juteux, convenant pour les confitures, plats cuits et les eaux de vies.
Cerisier intermédiaire: un croisement naturel des cerisiers acides et doux, présentant les caractéristiques des deux parents.