Pépinière Soleil Vert
Pommier - Api étoilée
Pommier - Api étoilée
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En forme d’étoile arrondie caractéristique, cette variété originale est décrite pour la première fois par le botaniste suisse J. Bauhin au XVIIe siècle. Sa culture débuta peu après, en Italie. La famille des pommes d’Api tient son nom du romain Appius qui aurait importé les premiers fruits à Rome.
Autre nom
-
Vigueur
Moyenne
Taille adulte moyenne
2,5x2 m (influencé par le porte-greffe)
Rusticité °C
-20
Exposition
Soleil
Maladies & ravageurs
-
Pollinisation
Autostérile
Floraison
Avril
Alternance
Faible
Productivité
4/5
Récolte
Novembre-décembre
Fruit
Calibre petit à moyen, épiderme épais vert rose, chair dense et ferme
Consommation
Couteau, transformée
Qualité gustative
4/5
