Pépinière Soleil Vert
Pommier - Patte de loup
Pommier - Patte de loup
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Très vielle variété dont la première mention dont nous disposons date de 1670, elle serait originaire du Maine et Loire. Elle tient son nom de sa tendance à éclater puis cicatriser, marquant ainsi le fruit tel la griffure d’une patte de loup.
Autre nom
-
Vigueur
Forte
Hauteur moyenne
Voir page "choix du porte greffe"
Diamètre moyen
Voir page "choix du porte greffe"
Rusticité °C
-20
Maladies & ravageurs
Sensible à la psylle et à la tavelure
Pollinisation
Autostérile
Floraison
Fin avril
Alternance
Moyenne
Récolte
Fin octobre
Fruit
Calibre moyen, épiderme rugueux brun fauve, chair jaunâtre fine et ferme légèrement anisée
Consommation
Transformée, couteau
Qualité gustative
5/5
