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Pépinière Soleil Vert

Pommier - Fenouillet gris

Pommier - Fenouillet gris

17,00 €
17,00 € 17,00 €
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Bien choisir son porte greffe

Très ancienne variété française de la fin du XVIe siècle, originaire d’Anjou. Excellente variété au goût anisé distinctif, de fenouil, d’où son nom. S’adapte bien à tous les climats. Conservation au frais : 3 mois.

Autre nom

Anizier, d'Anny, Pomme d'Epice, Epice d'Hiver, Fenouillet Roux, Fenouillet Gris Anisé, Pomme d'Anis, Reinette Douce, Gorge de Pigeon, Gros Fenouillet d'Or, Pomme du Ronduraut

Vigueur

Forte

Taille adulte moyenne

4 x 4 m (influencé par le porte-greffe)

Rusticité °C

-25

Exposition

Soleil

Maladies & ravageurs

Très bonnes résistances aux maladies, sensible aux gels tardifs

Résistance au vent (influencé par le porte-greffe)

Excellent

Pollinisation

Autostérile

Floraison

Mi-avril

Alternance

Forte

Productivité

4/5

Récolte

Octobre

Fruit

Petit calibre, épiderme gris-roussâtre rugueux, chair mi-ferme jaunâtre au goût anisé

Consommation

Transformée, couteau

Qualité gustative

5/5

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